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的快餐配送

反觀物流企業，一方面餐飲企業艱難度日，物流費用支出一減再減；另一方面餐飲客戶要求又很苛刻，要求準時到貨，品質、溫度也要有保障。所以就導致目前餐飲和物流企業雙方都陷入兩難的境地或許也正是由于連鎖餐飲行業不景氣，很多物流企業都在拓寬服務領域。像中冷目前的餐飲業務只占四分之一；還有四分之一的收入來自北京、上海、廣州等地兩萬多平米的冷庫租賃業務；長途運輸在中冷物流能占到40%左右的份額；還有一部分則是商超配送業務。快餐配送是指在經濟合理區域范圍內，根據客戶要求，向消費者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設施及場地的食品配送行為。

快餐配送需要注意的幾個問題

在餐飲行業中，快餐配送也是其中非常重要的一個門類。尤其是在生活節奏如此快當下，快餐已經成為了很多人的選擇，首先是快餐比較方便，一個電話就是可以送來，省去來回跑路，做飯的時間。那么從事快餐配送行業是需要注意什么問題呢?

首先就是保證著質量。一個是保證著飯菜的質量，盡管是快餐，但是飯菜質量還是要保證的。另一個是配送質量，在配送過程中要保證飯菜不變形，不涼，不受環境干擾等等，讓客戶滿意才會有更多發展機會。其次就必須守時。快餐配送的一個重點是按時送到，這一點對于快餐店來說是非常重要的，客戶訂餐要求幾點就要及時的送到，如果拖間，讓客戶餓著肚子，相信以后也不會再次叫餐。這一點就是我們所說的服務要到位。

網絡訂餐平臺“賦能”影響消費結構

對花費者而言，它不僅是一份尋找美食的攻略，同樣也承載起防止“觸雷”的預警功用，而關于那些未上榜的商家來說，則勢必要經過進步本身的質量，來確實地進步用戶體驗。必吃榜也因而變成快餐配送在互聯網進入下半場后進步用戶效勞深度、推進餐廳影響力并創造良性商業生態循環的體現。

從樹立敞開渠道、推行統一規范，到借助商場力量倒逼職業良性開展、推進商場共治進程，大數據在手的快餐配送在不斷擴大本身職業影響力和話語權、強化渠道基地位置的一起，也為本身樹立了一套根據海量用戶數據的“引流量—建數據—推規范—樹口碑—引流量”的自生循環，變成競賽對手短期內難以仿照和跨越的中心優勢之一。跟著互聯網進入“下半場”，線上與線下聯系、網絡倒逼傳統工業轉型的趨勢正將本來現已固定的互聯網格式從頭撕開一道“缺口”。關于坐擁百萬商戶資本和6億線上用戶的快餐配送來說，的年代或許現已到來。